Cistella 3 – Bàsica (7 productes)

Descripció

Detall de la cistella:

Carn:

• 4 hamburgueses de vedella ecològica de Casa Beta de Pujalt. Criades a base de llet materna i herba de prat els primers 7 mesos i engreixades amb farina d’ordi ecològica i alfals de producció pròpia. 2 paquets al buit de 2 hamburgueses de 150g aprox/unitat.

Embotit:

• Xolís de Carnisseria Pallars. Peça de 400g aprox.
• Paté de muntanya de la Carnisseria Pujol. Pot de 250g aprox.

Formatges i làctics:

• Semi-curat de la Formatgeria Montsent. Formatge de llet d’ovella. Mitja peça de 240g aprox.
• Formatge tou d’ovella de Casa Mateu. Elaborat amb llet crua d’ovella, ferments làctics, quall de corder i sal, de maduració entre 10 dies i 2 mesos. La seva superfície es deixa florir afegint el fong característic Penicillium Candidum. Peça de 250g aprox.
• Formatge Libeto de la Formatgeria d’Altron. Formatge curat elaborat amb llet d’ovella crua. Cunya de 220g aprox.

Galetes:

• Galetes de nous de la Lionesa, caixa quadrada.